Finally! Julie made it back to Zambia after 2 years. And guess where she went: Chinkonono Village of course!
Check our awesome new Slideshow to see what happened in the village and what progress we made while Julie was there:
Julie had a big To-Do-List to check 😉 As you know we have been announcing a market place and kitchen for ages. So we planned to get both structures roofed within that week. We managed for the kitchen. So that is good. The market we only could do half because we lacked grass to that the roof the traditional Tonga way. But we are confident that it will be done very soon.
Also our building that houses the library and sewing room for now was supposed to be painted nicely. Unfortunately there was a lot of plastering to do to fix dents and window sills. But Jason and Albert worked hard. So with a slight delay the ladies, Julie, Wesley and many other hands could start painting.
For the rooms we chose water-based white paint and for the lower part white oil paint so we can wash of prints of dirty kids’ hands 😉 Door and window frames are painted in a dark green. For the front wall and pillars outside we chose white oil paint to be able to wash them too. Also Wesley and Julie practiced their sign writer skills and wrote Planting A Future onto the top part of the front wall.
What can I say? It looks beautiful and bright and people can see it from afar. Our members are so proud, especially the women. They say that nobody has a nicely painted wall our house at home. And to quote Media: “Not all men’s work has to be done by men only. We can do that too!”…she refers to the whole painting job, which was very interesting and exciting for our ladies.
But now lean back and take 12 minutes to watch the Slideshow! Please share if you like it! 🙂
Für die Deutsche Version bitte nach unten scrollen!
Everybody loves sweets and candy, right? So do the people in Chinkonono. So we invited Kennedy to visit us in the village. Kennedy knows how to make candy. He sells them in villages and in town.
It seemed like a great idea to try and produce sweets to sell at our market soon.
Making sweets is as simple as they are good. All you need is sugar, a few lemons, some food colour (or in our case orange and strawberry flavored powder for water), some cooking oil and a bit of water. Obviously a pot, pan and fire 😉
First of all you put a pot on the fire and heat the sugar and some oil. After a few minutes you add water and the lemon juice and stir a bit. When it is boiling you will see some bubbles and foam.
A pot of sugar
Kennedy showed us how he knows that the mass is ready to be processed further. He took bits of the foam and put it in the water to check the consistency. I would just burn my hands 😉
Kennedy checking if the consistency is alright yet
While you watch that mass cook you can take some of the flavored powder and mix it with a bit of oil and also heat it till it is a liquid mass.
When the sugar mass is ready you need a greased pan to pour it onto. And then use a spoon to move the mass to not have it stick to the pan.
Once the mass cooled down a bit it takes 2 people to kneed and fold it over and over again. It is beautiful to watch how the colour of the sugar mass changes. It looks like gold in the sunshine.
Golden 🙂
Jane and Kennedy folding the mass
The next step is to make a big ball of the mass and make small balls of the colored powder. Those you press into the mass and along the ball on 3 sides.
Heating it up again to make the tubes
Then it is easy…you just form long threads of the mass, put them on the pan and cut them. Let them cool and tadaaahhh: candy!
Cutting the Candy
Finishing the Candy…so yummy!
Check the video to see the most important steps. It is fascinating to watch.
All our PAF members watched and learned. Even our PAF Warriors showed up to have a look (and taste a candy) before their practice.
Everyone was watching and interested
We are now thinking of producing sweets like that which contain moringa powder instead of the flavored powder. But for that we will have to wait till we can harvest again. Right now all our Moringa trees are desperately waiting for rainy season 😉
We even sat down to count all the candy we made to figure out how much we could sell them for and how much benefit that would be. And what can I say? It is worth it! 😉
If any of you guys is interested in trying PAF Moringa Sweets made in Chinkonono…let us know. We gladly take orders and produce as soon as we can.
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Deutsche Version!
Ob wir es nun zugeben oder nicht…insgeheim lieben wir doch alle Süßigkeiten. Da sind die Menschen in Chinkonono keine Ausnahme. Also haben wir kurzentschlossen Kennedy eingeladen, uns im Dorf zu besuchen und unseren Mitgliedern zu zeigen, wie man Süßigkeiten herstellt. Wäre doch eigentlich auch nicht schlecht, wenn man selbst hergestellte Süßigkeiten auf unserem bald fertig gebauten Markt verkaufen könnte…
Süßigkeiten herzustellen ist wirklich kinderleicht und schmecken tun sie auch. Alles was man braucht sind folgende Zutaten: Zucker, ein paar Zitronen, Lebensmittelfarbe (oder in unserem Fall farbiges Pulver zum Einrühren in Wasser für fruchtigen Geschmack), ein bisschen Öl und Wasser….und natürlich Topf, Blech und Feuer 😉
Als erstes muss das Feuer geschürt werden. Dann werden Zucker und ein bisschen Öl auf dem Feuer erhitzt bis es blubbert und sich eine Art Schaum auf der Oberfläche bildet. Dann gibt man den Saft der Zitronen und ein bisschen Wasser dazu und lässt es weiter köcheln. Zwischendurch hat Kennedy immer mal wieder ein wenig vom Schaum oben abgenommen und im kalten Wasser betrachtet, um die Konsistenz der Masse zu prüfen. Würde ich ja nicht probieren…meine Hände sind nicht feuerfest 😉
Während die Masse so vor sich hinköchelt kann man schon das farbige Pulver mit etwas Öl mischen und dann auf dem Feuer erhitzen bis es eine zähe Masse wird.
Sobald die Zuckermasse die richtige Konsistenz hat wird sie auf ein gut gefettetes Blech gekippt und dann mit einem Löffel bewegt, damit sie nicht festklebt. Sobald die Masse etwas abgekühlt ist, wird sie zu einem großen Ball geformt und dann von 2 Leuten geknetet und gefaltet. Immer und immer wieder. Es ist faszinierend und wunderschön, zu beobachten wie sich die Farbe der Masse ständig verändert und golden im Sonnenschein glänzt.
Die farbige Masse kann nun zu kleinen Bällen geformt und dann längs der Zuckermasse in 3 schmalen Streifen angedrückt werden. Nun muss man eigentlich nur noch die Masse in schlauchförmige Stangen formen und auf dem Blech schneiden. Tadaaahhh: fertige Bonbons!
Schaut euch am besten mal das Video an. Dort sind die wichtigsten Schritte noch einmal zu sehen. Es ist faszinierend, die Herstellung zu beobachten. Kein Wunder, dass so viele unserer PAF Mitglieder zugeschaut haben. Auch die Jungs unserer PAF Warriors haben es sich nicht nehmen lassen, einen Blick (und ein paar Bonbons) vor ihrem abendlichen Training zu erhaschen.
Natürlich haben wir gleich mal alle Bonbons gezählt und durchgerechnet, wieviel Gewinn man theoretisch beim Verkauf erwirtschaften könnte. Es lohnt sich 😉 Momentan denken wir darüber nach, anstatt des farbigen Pulvers auch Moringapulver zu verwenden, um gesündere Süßigkeiten herzustellen. Allerdings müssen wir nun erstmal auf die Ernte warten, denn zur Zeit sehnen sich unsere Moringabäumchen noch nach der Regenzeit 😉
Falls ihr also Interesse an hausgemachten PAF Moringa Sweets habt, lasst es uns wissen. Wir nehmen Bestellungen entgegen und werden dann nächstes Jahr schnellstmöglich produzieren.
Football makes the world go round. Even more so for the people in Chinkonono. They struggle everyday with drought, hard work, no money, no infrastructure and health issues like HIV and malnutrition. They just need and crave for a little distraction of their everyday lives.
The football pitch…
Basically everyone in the village just loves football. And whenever our PAF warriors have a home game at the pitch next to PAF Center the whole village gathers to cheer for the boys. Even if it is just practice people come to watch.
The crowd (and Julie) watching the match
And when the packages from Australia arrived that Andrew and Niki sent us the joy was huge. It is wonderful to see how proud our PAF Warriors and Eaglets walk out on the pitch now, wearing their new uniforms.
Proud Warriors! 🙂
Of course we had to take some new team photos for the Warriors! Check that!
Parts of the Warriors 1st and 2nd Team and of the PAF Eaglets
The boys 🙂
PAF Warrios 1st Team
You can really feel their new selfconfidence now.
No wonder they scored and won against a much stronger Mguba Team. 😉
Just look at this video! There are some very skilled boys in that team. And Lloyd’s son Junior looks very promising.
The excitement in the village is just incredible. Check out what happened after Nestor scored a goal! It is crazy house 😉
It makes everyone smile to see such joy. Thanks again for everyone helping out so that those guys can play football! It really makes a difference for people in Chinkonono!
Simply too fast for Mguba 😉
Lloyd and Julie cheering for the Warriors
Get the ball
A Match 😀
Goalie
Shoot
Kids..and Julie 😉
more curious spectators
The Opponents…
The Fans 😉
The Old Man…Lloyd 😉
Looks good…
Where is it?
Deutsche Version:
Das Runde muss ins Eckige. Solange der Ball rund ist, ist alles in Ordnung. So oder so ähnlich könnte auch das Motto der Menschen in Chinkonono lauten.
Ein Großteil der Menschen dort führt ein hartes Leben, Trockenheit, Wassermangel, harte Arbeit, keine Kohle, keine Infrastruktur, keine Jobs, HIV und Mangelernährung. Logisch, dass sich jeder dort nach Abwechslung und Ablenkung vom Alltag sehnt.
Jeder im Dorf liebt Fußball, Klein und Groß, Jung und Alt. Wann immer unsere PAF Warriors ein Heimspiel haben und sich auf dem Fußballplatz direkt neben unserem PAF Center zusammentreffen, strömen die Dorfbewohner in Richtung des runden Leders um die Jungs anzufeuern. Selbst zum abendlichen Training kommen die Fußballverrückten und es herrschft Partystimmung 😉
Als dann die Pakete von Andrew und Niki aus Australien in Chinkonono ankamen, war die Freude natürlich riesig. Es ist wunderbar zu sehen,wie stolz unsere PAF Warriors und Eaglets seitdem aufs Feld laufen und allen ihre neuen Trikots präsentieren.
Natürlich mussten wir erstmal ein paar vernünftige Mannschaftsfotos der Warriors machen als Jule da war.
Das neue Selbstvertrauen, das sie auch durch die neuen Trikots bekommen haben, ist mehr als offensichtlich. Kein Wunder, dass sie gegen das viel stärkere Team aus Mguba gewonnen haben. 😉
Schaut euch einfach mal das Video an um einen kleinen Eindruck zu bekommen. Unsere PAF Warriors spielen in Orange 😉
Und Fun Fact: Lloyd’s Sohn Junior ist wirklich ein vielversprechendes Talent. Man kann nur hoffen, dass er bald entdeckt wird.
Die Begeisterung im Dorf ist wirklich unglaublich. Guckt mal, was passiert ist, nachdem Nestor (Lloyd’s ältester Sohn) das Siegtor geschossen hat. Das nenn ich mal echte Fans 😉
Müsst ihr auch grinsen, wenn ihr solche Bilder seht? Ich kann mir nicht helfen. Aber es macht mich glücklich, das zu sehen. Nochmals vielen Dank an alle Spender, die es unseren Jungs ermöglichen Fußball zu spielen! Solche Dinge machen die kleinen, aber feinen Unterschiede im Leben der Menschen in Chinkonono aus.
Planting A Future 